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🍞 広島県の食品の製造業許可（菓子製造など）
パン・菓子・そうざいなどを作って売るときに必要な食品の営業許可の、流れ・相談先・窓口です。
📋 手続きの流れ
1
業種と施設基準を確認する
作るものに対応する許可業種を確認し、シンク・手洗い・区画などの施設基準に合わせて設計します。
作るものに対応する許可業種を確認し、シンク・手洗い・区画などの施設基準に合わせて設計します。
業種の判定・施設基準の確認・保健所との事前調整は、行政書士に無料相談できます。
2
申請書類を作成する
営業許可申請書・施設の図面・食品衛生責任者の資格を証する書類を整えます。
営業許可申請書・施設の図面・食品衛生責任者の資格を証する書類を整えます。
許可申請書類一式の作成は、行政書士に無料相談できます。
3
保健所の実地検査を受けて許可へ
施設完成後に管轄の保健所（下の行政窓口情報へ）の検査を受け、基準に適合すれば許可されます。
施設完成後に管轄の保健所（下の行政窓口情報へ）の検査を受け、基準に適合すれば許可されます。
🏢 無料相談できる事務所
趣味🚴サイクリング好物チョコチップ＆ミルクのジェラート好きなアーティストOneRepublic
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🔗 関連する手続き
🏛️ 行政窓口情報
許可権者は知事（保健所設置市の広島市・呉市・福山市では市長）で、窓口は施設の所在地を管轄する保健所です。菓子製造業・そうざい製造業など、食品衛生法の許可業種は32業種あります。施設基準と食品衛生責任者の設置が必要です。
| お店の所在地 | 管轄の保健所 |
|---|---|
| 広島市中区 | 広島市保健所 〒730-0043 広島市中区富士見町11-27／電話 082-241-7404 ※ 広島市は保健所設置市。電話は食品指導課（営業許可関係）。令和7年4月から各区分室の窓口は中区の本所に統合 |
| 広島市東区 | 広島市保健所 〒730-0043 広島市中区富士見町11-27／電話 082-241-7404 ※ 広島市は保健所設置市。電話は食品指導課（営業許可関係）。令和7年4月から各区分室の窓口は中区の本所に統合 |
| 広島市南区 | 広島市保健所 〒730-0043 広島市中区富士見町11-27／電話 082-241-7404 ※ 広島市は保健所設置市。電話は食品指導課（営業許可関係）。令和7年4月から各区分室の窓口は中区の本所に統合 |
| 広島市西区 | 広島市保健所 〒730-0043 広島市中区富士見町11-27／電話 082-241-7404 ※ 広島市は保健所設置市。電話は食品指導課（営業許可関係）。令和7年4月から各区分室の窓口は中区の本所に統合 |
| 広島市安佐南区 | 広島市保健所 〒730-0043 広島市中区富士見町11-27／電話 082-241-7404 ※ 広島市は保健所設置市。電話は食品指導課（営業許可関係）。令和7年4月から各区分室の窓口は中区の本所に統合 |
| 広島市安佐北区 | 広島市保健所 〒730-0043 広島市中区富士見町11-27／電話 082-241-7404 ※ 広島市は保健所設置市。電話は食品指導課（営業許可関係）。令和7年4月から各区分室の窓口は中区の本所に統合 |
| 広島市安芸区 | 広島市保健所 〒730-0043 広島市中区富士見町11-27／電話 082-241-7404 ※ 広島市は保健所設置市。電話は食品指導課（営業許可関係）。令和7年4月から各区分室の窓口は中区の本所に統合 |
| 広島市佐伯区 | 広島市保健所 〒730-0043 広島市中区富士見町11-27／電話 082-241-7404 ※ 広島市は保健所設置市。電話は食品指導課（営業許可関係）。令和7年4月から各区分室の窓口は中区の本所に統合 |
| 呉市 | 呉市保健所 〒737-0041 呉市和庄1丁目2-13（すこやかセンターくれ）／電話 0823-25-3525 ※ 呉市は保健所設置市。電話は地域保健課予防グループ |
| 竹原市 | 西部東厚生環境事務所 西部東保健所 〒739-0014 東広島市西条昭和町13-10／電話 082-422-6911 |
| 三原市 | 東部厚生環境事務所 東部保健所 〒722-0002 尾道市古浜町26-12／電話 0848-25-2011 |
| 尾道市 | 東部厚生環境事務所 東部保健所 〒722-0002 尾道市古浜町26-12／電話 0848-25-2011 |
| 福山市 | 福山市保健所 〒720-0032 福山市三吉町南二丁目11-22（福山すこやかセンター）／電話 084-928-1340 ※ 福山市は保健所設置市。電話は代表 |
| 府中市 | 東部厚生環境事務所 福山支所 〒720-8511 福山市三吉町一丁目1-1／電話 084-921-1311 |
| 三次市 | 北部厚生環境事務所 北部保健所 〒728-0013 三次市十日市東四丁目6-1／電話 0824-63-5181 |
| 庄原市 | 北部厚生環境事務所 北部保健所 〒728-0013 三次市十日市東四丁目6-1／電話 0824-63-5181 |
| 大竹市 | 西部厚生環境事務所 西部保健所 〒738-0004 廿日市市桜尾二丁目2-68／電話 0829-32-1181 |
| 東広島市 | 西部東厚生環境事務所 西部東保健所 〒739-0014 東広島市西条昭和町13-10／電話 082-422-6911 |
| 廿日市市 | 西部厚生環境事務所 西部保健所 〒738-0004 廿日市市桜尾二丁目2-68／電話 0829-32-1181 |
| 安芸高田市 | 西部厚生環境事務所 広島支所 〒730-0011 広島市中区基町10-52／電話 082-228-2111 |
| 江田島市 | 西部厚生環境事務所 呉支所 〒737-0811 呉市西中央一丁目3-25／電話 0823-22-5400 |
| 府中町 | 西部厚生環境事務所 広島支所 〒730-0011 広島市中区基町10-52／電話 082-228-2111 |
| 海田町 | 西部厚生環境事務所 広島支所 〒730-0011 広島市中区基町10-52／電話 082-228-2111 |
| 熊野町 | 西部厚生環境事務所 広島支所 〒730-0011 広島市中区基町10-52／電話 082-228-2111 |
| 坂町 | 西部厚生環境事務所 広島支所 〒730-0011 広島市中区基町10-52／電話 082-228-2111 |
| 安芸太田町 | 西部厚生環境事務所 広島支所 〒730-0011 広島市中区基町10-52／電話 082-228-2111 |
| 北広島町 | 西部厚生環境事務所 広島支所 〒730-0011 広島市中区基町10-52／電話 082-228-2111 |
| 大崎上島町 | 西部東厚生環境事務所 西部東保健所 〒739-0014 東広島市西条昭和町13-10／電話 082-422-6911 |
| 世羅町 | 東部厚生環境事務所 東部保健所 〒722-0002 尾道市古浜町26-12／電話 0848-25-2011 |
| 神石高原町 | 東部厚生環境事務所 福山支所 〒720-8511 福山市三吉町一丁目1-1／電話 084-921-1311 |
出典: 広島県「厚生環境事務所・保健所一覧」／広島市・呉市・福山市の各公式ページ／最終確認日: 2026年8月15日