🍱 岩手県の食品営業許可の全体像（32業種）

🏛️ 行政窓口情報

🔴2021年6月の食品衛生法改正で、制度が「許可32業種＋届出」の形に変わりました。飲食店営業・菓子製造業・そうざい製造業など32業種は許可、それ以外の多くは届出で足ります。HACCPに沿った衛生管理はすべての事業者に義務です。キッチンカー・ネット販売・間借り営業は、それぞれ扱いが違うので事前相談が要ります。岩手県では、食品営業許可の窓口は、施設の所在地を所管する県の保健所の環境衛生課（県央・中部・奥州・一関・大船渡・釜石・宮古・久慈・二戸の9保健所）です（例：県央保健所 019-629-6588 所管区域：八幡平市、葛巻町、岩手町、雫石町、矢巾町、紫波町、滝沢市）。盛岡市の施設は盛岡市保健所 生活衛生課（019-603-8311）で、開設を考えている場合は、提供品目・施設設備などを検討のうえ事前に相談します。

出典: 厚生労働省「保健所所管区域案内」／岩手県「食品衛生・食品営業許可等窓口」／最終確認日: 2026年10月23日

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• 🍶 酒類販売業免許（お酒を売る免許）
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• 🍰 菓子製造業の許可
• 📦 輸出入の許可・承認（外国から仕入れて売る）