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お菓子・パンを作って売るために必要な菓子製造業許可の、島根県での流れ・相談先・窓口です。
編集・確認：Komattara編集部（さわい行政書士事務所／行政書士 澤井 隆行） 最終確認日：2026年10月26日
自宅の台所とは区画された専用の製造施設が必要で、食品衛生責任者を置きます。パンの製造も菓子製造業に含まれます。喫茶や店内飲食もするなら飲食店営業許可も必要になることがあります。🔵 厚生労働省が運用する食品衛生申請等システムで、食品衛生法の営業許可（菓子製造業・そうざい製造業など）の新規申請をオンラインでできます。保健所の窓口に紙で申請することもできます。
| お店の所在地 | 管轄の保健所 |
|---|---|
| 松江市 | 松江保健所 〒690－0011 松江市東津田町1741－3／電話 0852-23-1316 ※1 |
| 安来市 | 松江保健所 〒690－0011 松江市東津田町1741－3／電話 0852-23-1316 ※1 |
| 雲南市 | 雲南保健所 〒699－1396 雲南市木次町里方531－1／電話 0854-42-9642 |
| 奥出雲町 | 雲南保健所 〒699－1396 雲南市木次町里方531－1／電話 0854-42-9642 |
| 飯南町 | 雲南保健所 〒699－1396 雲南市木次町里方531－1／電話 0854-42-9642 |
| 出雲市 | 出雲保健所 〒693－0021 出雲市塩治町223－1／電話 0853-21-1653 |
| 浜田市 | 浜田保健所 〒697－0041 浜田市片庭町254／電話 0855-29-5550 |
| 江津市 | 浜田保健所 〒697－0041 浜田市片庭町254／電話 0855-29-5550 |
| 益田市 | 益田保健所 〒698－0007 益田市昭和町13－1／電話 0856-31-9545 |
| 津和野町 | 益田保健所 〒698－0007 益田市昭和町13－1／電話 0856-31-9545 |
| 吉賀町 | 益田保健所 〒698－0007 益田市昭和町13－1／電話 0856-31-9545 |
| 大田市 | 県央保健所 〒694－0041 大田市長久町長久ハ7－1／電話 0854-84-9823 |
| 川本町 | 県央保健所 〒694－0041 大田市長久町長久ハ7－1／電話 0854-84-9823 |
| 美郷町 | 県央保健所 〒694－0041 大田市長久町長久ハ7－1／電話 0854-84-9823 |
| 邑南町 | 県央保健所 〒694－0041 大田市長久町長久ハ7－1／電話 0854-84-9823 |
| 海士町 | 隠岐保健所 〒685－0015 隠岐郡隠岐の島町港町塩口24／電話 08512-2-9712 |
| 西ノ島町 | 隠岐保健所 〒685－0015 隠岐郡隠岐の島町港町塩口24／電話 08512-2-9712 |
| 知夫村 | 隠岐保健所 〒685－0015 隠岐郡隠岐の島町港町塩口24／電話 08512-2-9712 |
| 隠岐の島町 | 隠岐保健所 〒685－0015 隠岐郡隠岐の島町港町塩口24／電話 08512-2-9712 |
※1 松江市・島根県共同設置（松江市は中核市）
出典: 厚生労働省「保健所所管区域案内」／厚生労働省「食品衛生申請等システム」／最終確認日: 2026年10月26日
菓子製造業の許可は、島根県のどこで手続きしますか？
自宅の台所とは区画された専用の製造施設が必要で、食品衛生責任者を置きます。パンの製造も菓子製造業に含まれます。
菓子製造業の許可は、何から始めますか？
保健所に事前相談するから始めます。図面を持って、施設基準を満たすかを着工前に相談します。
菓子製造業の許可は、誰に相談できますか？
行政書士にご相談いただけます。Komattaraでは、地域のパートナーの先生に無料で相談できます。パートナーの先生がいない地域では、このページの「この地域の相談窓口を見る」から、法テラスや士業会などの相談窓口をご確認いただけます。
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