こまったら、地域の専門家へ。
食品を作る・売る仕事で、どの許可が要るのかを見分けるための、島根県での流れ・相談先・窓口です。
編集・確認：Komattara編集部（さわい行政書士事務所／行政書士 澤井 隆行） 最終確認日：2026年10月26日
🔴2021年6月の食品衛生法改正で、制度が「許可32業種＋届出」の形に変わりました。飲食店営業・菓子製造業・そうざい製造業など32業種は許可、それ以外の多くは届出で足ります。HACCPに沿った衛生管理はすべての事業者に義務です。キッチンカー・ネット販売・間借り営業は、それぞれ扱いが違うので事前相談が要ります。
| お店の所在地 | 管轄の保健所 |
|---|---|
| 松江市 | 松江保健所 〒690－0011 松江市東津田町1741－3／電話 0852-23-1316 ※1 |
| 安来市 | 松江保健所 〒690－0011 松江市東津田町1741－3／電話 0852-23-1316 ※1 |
| 雲南市 | 雲南保健所 〒699－1396 雲南市木次町里方531－1／電話 0854-42-9642 |
| 奥出雲町 | 雲南保健所 〒699－1396 雲南市木次町里方531－1／電話 0854-42-9642 |
| 飯南町 | 雲南保健所 〒699－1396 雲南市木次町里方531－1／電話 0854-42-9642 |
| 出雲市 | 出雲保健所 〒693－0021 出雲市塩治町223－1／電話 0853-21-1653 |
| 浜田市 | 浜田保健所 〒697－0041 浜田市片庭町254／電話 0855-29-5550 |
| 江津市 | 浜田保健所 〒697－0041 浜田市片庭町254／電話 0855-29-5550 |
| 益田市 | 益田保健所 〒698－0007 益田市昭和町13－1／電話 0856-31-9545 |
| 津和野町 | 益田保健所 〒698－0007 益田市昭和町13－1／電話 0856-31-9545 |
| 吉賀町 | 益田保健所 〒698－0007 益田市昭和町13－1／電話 0856-31-9545 |
| 大田市 | 県央保健所 〒694－0041 大田市長久町長久ハ7－1／電話 0854-84-9823 |
| 川本町 | 県央保健所 〒694－0041 大田市長久町長久ハ7－1／電話 0854-84-9823 |
| 美郷町 | 県央保健所 〒694－0041 大田市長久町長久ハ7－1／電話 0854-84-9823 |
| 邑南町 | 県央保健所 〒694－0041 大田市長久町長久ハ7－1／電話 0854-84-9823 |
| 海士町 | 隠岐保健所 〒685－0015 隠岐郡隠岐の島町港町塩口24／電話 08512-2-9712 |
| 西ノ島町 | 隠岐保健所 〒685－0015 隠岐郡隠岐の島町港町塩口24／電話 08512-2-9712 |
| 知夫村 | 隠岐保健所 〒685－0015 隠岐郡隠岐の島町港町塩口24／電話 08512-2-9712 |
| 隠岐の島町 | 隠岐保健所 〒685－0015 隠岐郡隠岐の島町港町塩口24／電話 08512-2-9712 |
※1 松江市・島根県共同設置（松江市は中核市）
出典: 厚生労働省「保健所所管区域案内」／最終確認日: 2026年10月26日
食品営業許可の全体像（32業種）は、島根県のどこで手続きしますか？
2021年6月の食品衛生法改正で、制度が「許可32業種＋届出」の形に変わりました。飲食店営業・菓子製造業・そうざい製造業など32業種は許可、それ以外の多くは届出で足ります。
食品営業許可の全体像（32業種）は、何から始めますか？
自分の商売がどれに当たるか調べるから始めます。許可32業種か、届出か、どちらも不要か。作る場所（自宅・店舗・キッチンカー）でも変わります。
食品営業許可の全体像（32業種）は、誰に相談できますか？
行政書士にご相談いただけます。Komattaraでは、地域のパートナーの先生に無料で相談できます。パートナーの先生がいない地域では、このページの「この地域の相談窓口を見る」から、法テラスや士業会などの相談窓口をご確認いただけます。
この地域には、まだKomattaraの窓口の先生がいません。
お困りの内容に応じて、こちらの相談窓口をご利用ください。
先生へ：この地域で対応できる先生を募集しています。▶ 掲載について
👉 食品営業許可の全体像（32業種）を、ほかの都道府県と見比べる
Komattara内の他の手続きのページです。各事務所の取扱い分野ではありません。