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飲食店を開くときに必要な営業許可(食品衛生法)の、流れ・相談先・窓口です。
編集・確認:Komattara編集部(さわい行政書士事務所/行政書士 澤井 隆行) 最終確認日:2026年9月23日
窓口はお店の所在地を管轄する保健所です(水戸市内は水戸市保健所、それ以外の市町村は茨城県の保健所〔中央・ひたちなか・日立・潮来・竜ケ崎・土浦・つくば・筑西・古河〕)。施設基準に合っているかを確かめるため、工事の着工前に設計図等を持って保健所に事前相談します。水戸市では、厚生労働省の「食品衛生申請等システム」によるインターネットでの申請もできます。
| お店の所在地 | 管轄の保健所 |
|---|---|
| 阿見町 | 竜ケ崎保健所 〒301-0822 龍ケ崎市2983-1/電話 0297-62-2161 |
| 石岡市 | 土浦保健所 〒300-0812 土浦市下高津2-7-46/電話 029-821-5342 |
| 潮来市 | 潮来保健所 〒311-2422 潮来市大洲1446-1/電話 0299-66-2114 |
| 稲敷市 | 竜ケ崎保健所 〒301-0822 龍ケ崎市2983-1/電話 0297-62-2161 |
| 茨城町 | 中央保健所 〒310-0852 水戸市笠原町993-2/電話 029-241-0100 |
| 牛久市 | 竜ケ崎保健所 〒301-0822 龍ケ崎市2983-1/電話 0297-62-2161 |
| 大洗町 | 中央保健所 〒310-0852 水戸市笠原町993-2/電話 029-241-0100 |
| 小美玉市 | 中央保健所 〒310-0852 水戸市笠原町993-2/電話 029-241-0100 |
| 笠間市 | 中央保健所 〒310-0852 水戸市笠原町993-2/電話 029-241-0100 |
| 鹿嶋市 | 潮来保健所 〒311-2422 潮来市大洲1446-1/電話 0299-66-2114 |
| かすみがうら市 | 土浦保健所 〒300-0812 土浦市下高津2-7-46/電話 029-821-5342 |
| 神栖市 | 潮来保健所 〒311-2422 潮来市大洲1446-1/電話 0299-66-2114 |
| 河内町 | 竜ケ崎保健所 〒301-0822 龍ケ崎市2983-1/電話 0297-62-2161 |
| 北茨城市 | 日立保健所 〒317-0065 日立市助川町2-6-15/電話 0294-22-4188 |
| 古河市 | 古河保健所 〒306-0005 古河市北町6-22/電話 0280-32-3021 |
| 五霞町 | 古河保健所 〒306-0005 古河市北町6-22/電話 0280-32-3021 |
| 境町 | 古河保健所 〒306-0005 古河市北町6-22/電話 0280-32-3021 |
| 桜川市 | 筑西保健所 〒308-0841 筑西市二木成615/電話 0296-24-3911 |
| 下妻市 | 筑西保健所 〒308-0841 筑西市二木成615/電話 0296-24-3911 |
| 常総市 | つくば保健所 〒305-0035 つくば市松代4-27/電話 029-851-9287 |
| 城里町 | 中央保健所 〒310-0852 水戸市笠原町993-2/電話 029-241-0100 |
| 大子町 | ひたちなか保健所 〒312-0005 ひたちなか市新光町95/電話 029-265-5515 |
| 高萩市 | 日立保健所 〒317-0065 日立市助川町2-6-15/電話 0294-22-4188 |
| 筑西市 | 筑西保健所 〒308-0841 筑西市二木成615/電話 0296-24-3911 |
| つくば市 | つくば保健所 〒305-0035 つくば市松代4-27/電話 029-851-9287 |
| つくばみらい市 | つくば保健所 〒305-0035 つくば市松代4-27/電話 029-851-9287 |
| 土浦市 | 土浦保健所 〒300-0812 土浦市下高津2-7-46/電話 029-821-5342 |
| 東海村 | ひたちなか保健所 〒312-0005 ひたちなか市新光町95/電話 029-265-5515 |
| 利根町 | 竜ケ崎保健所 〒301-0822 龍ケ崎市2983-1/電話 0297-62-2161 |
| 取手市 | 竜ケ崎保健所 〒301-0822 龍ケ崎市2983-1/電話 0297-62-2161 |
| 那珂市 | ひたちなか保健所 〒312-0005 ひたちなか市新光町95/電話 029-265-5515 |
| 行方市 | 潮来保健所 〒311-2422 潮来市大洲1446-1/電話 0299-66-2114 |
| 坂東市 | 古河保健所 〒306-0005 古河市北町6-22/電話 0280-32-3021 |
| 日立市 | 日立保健所 〒317-0065 日立市助川町2-6-15/電話 0294-22-4188 |
| 常陸太田市 | ひたちなか保健所 〒312-0005 ひたちなか市新光町95/電話 029-265-5515 |
| 常陸大宮市 | ひたちなか保健所 〒312-0005 ひたちなか市新光町95/電話 029-265-5515 |
| ひたちなか市 | ひたちなか保健所 〒312-0005 ひたちなか市新光町95/電話 029-265-5515 |
| 鉾田市 | 潮来保健所 〒311-2422 潮来市大洲1446-1/電話 0299-66-2114 |
| 水戸市 | |
| 美浦村 | 竜ケ崎保健所 〒301-0822 龍ケ崎市2983-1/電話 0297-62-2161 |
| 守谷市 | 竜ケ崎保健所 〒301-0822 龍ケ崎市2983-1/電話 0297-62-2161 |
| 八千代町 | 筑西保健所 〒308-0841 筑西市二木成615/電話 0296-24-3911 |
| 結城市 | 筑西保健所 〒308-0841 筑西市二木成615/電話 0296-24-3911 |
| 龍ケ崎市 | 竜ケ崎保健所 〒301-0822 龍ケ崎市2983-1/電話 0297-62-2161 |
出典: 茨城県「県内保健所一覧」・水戸市「保健所」/ひたちなか保健所/土浦保健所/茨城県 中央保健所「食品営業許可に関すること」/最終確認日: 2026年9月23日
飲食店営業許可は、茨城県のどこで手続きしますか?
窓口はお店の所在地を管轄する保健所です(水戸市内は水戸市保健所、それ以外の市町村は茨城県の保健所〔中央・ひたちなか・日立・潮来・竜ケ崎・土浦・つくば・筑西・古河〕)。施設基準に合っているかを確かめるため、工事の着工前に設計図等を持って保健所に事前相談します。
飲食店営業許可は、何から始めますか?
施設基準を確認し、保健所に事前相談するから始めます。厨房の構造・手洗い設備など、施設の基準は工事の前に確認します。
飲食店営業許可は、誰に相談できますか?
行政書士にご相談いただけます。