🍱 岡山県の食品営業許可の全体像（32業種）

📌 この手続きの要点

🏛️ 行政窓口情報

🔴2021年6月の食品衛生法改正で、制度が「許可32業種＋届出」の形に変わりました。飲食店営業・菓子製造業・そうざい製造業など32業種は許可、それ以外の多くは届出で足ります。HACCPに沿った衛生管理はすべての事業者に義務です。キッチンカー・ネット販売・間借り営業は、それぞれ扱いが違うので事前相談が要ります。窓口は営業所所在地を管轄する保健所で、許可の手続きは営業所を所管する保健所が行います。岡山市は岡山市保健所、倉敷市は倉敷市保健所、それ以外の市町村は岡山県の保健所が窓口です。食品衛生の担当窓口は、備前保健所 衛生課（岡山県岡山市中区古京町1-1-17／086-272-3947）＝玉野市・瀬戸内市・吉備中央町・備前市・赤磐市・和気町、備中保健所 衛生課（岡山県倉敷市羽島1083／086-434-7026）＝総社市・早島町・笠岡市・井原市・浅口市・里庄町・矢掛町、備北保健所 備北衛生課（岡山県高梁市落合町近似286-1／0866-21-2837）＝高梁市・新見市、真庭保健所 真庭衛生課（岡山県真庭市勝山591／0867-44-2918）＝真庭市・新庄村、美作保健所 衛生課（岡山県津山市椿高下114／0868-23-0115）＝津山市・鏡野町・美咲町・久米南町・西粟倉村・美作市・勝央町・奈義町、岡山市保健所 衛生課（岡山県岡山市北区鹿田町1-1-1 岡山市保健福祉会館2階／086-803-1257）＝岡山市、倉敷市保健所 生活衛生課（岡山県倉敷市笹沖170／086-434-9826）＝倉敷市です。食品衛生申請等システムからの申請も可能です。

※1 なお、保健課及び衛生課は、工事期間中、第二庁舎（美作保健所）敷地内の診療棟（津山市椿高下114）で業務を行います。

出典: 岡山県「岡山県内保健所一覧」／岡山県「営業許可について」／最終確認日: 2026年10月22日

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