🍰 奈良県の菓子製造業の許可

🏛️ 行政窓口情報

自宅の台所とは区画された専用の製造施設が必要で、食品衛生責任者を置きます。パンの製造も菓子製造業に含まれます。喫茶や店内飲食もするなら飲食店営業許可も必要になることがあります。🔵 厚生労働省が運用する食品衛生申請等システムで、食品衛生法の営業許可（菓子製造業・そうざい製造業など）の新規申請をオンラインでできます。保健所の窓口に紙で申請することもできます。奈良県では、営業施設の所在地を管轄する保健所（郡山・中和・吉野）が窓口で、来所による相談・申請は事前に電話で日時を予約します（郡山保健所衛生課食品衛生係＝0743-51-0192）。奈良市内は奈良市保健所 保健衛生課が食品営業関係施設の許可申請を受け付けます。菓子製造業の許可の許可権者は奈良県知事で、保健所を設置する奈良市では奈良市長です（食品衛生法55条・76条）。

出典: 厚生労働省「保健所所管区域案内」／厚生労働省「食品衛生申請等システム」／奈良県（郡山保健所）「食品衛生係（食品関係営業許可等）」／食品衛生法（e-Gov法令検索）／最終確認日: 2026年10月23日

📋 手続きの流れ

❓ よくあるご質問

📚 この手続きの実際の事例（奈良県）

🏢 無料相談できる事務所

📝 専門家の解説記事

🔗 このページをご覧の方は、こちらもご覧になっています

Komattara内の他の手続きのページです。各事務所の取扱い分野ではありません。

• 🍽️ 飲食店営業許可
• 🍶 深夜にお酒を出すお店の届出（深夜酒類提供飲食店）
• 🧾 個人事業の開業届と青色申告承認申請
• 🍞 食品の製造業許可（菓子製造など）
• 🎰 風俗営業の許可（パチンコ・ゲームセンター・麻雀店）
• 🍱 食品営業許可の全体像（32業種）