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Komattara食品営業許可の全体像(32業種)兵庫県

🍱 兵庫県の食品営業許可の全体像(32業種)

食品を作る・売る仕事で、どの許可が要るのかを見分けるための、兵庫県での流れ・相談先・窓口です。

編集・確認:Komattara編集部(さわい行政書士事務所/行政書士 澤井 隆行) 最終確認日:2026年9月20日

🏛️ 行政窓口情報

HACCPに沿った衛生管理はすべての事業者に義務です。キッチンカー・ネット販売・間借り営業は、それぞれ扱いが違うので事前相談が要ります。🔴2021年6月の食品衛生法改正で、制度が「許可32業種+届出」の形に変わりました。飲食店営業・菓子製造業・そうざい製造業など32業種は許可、それ以外の多くは届出で足ります。

お店の所在地管轄の保健所
神戸市東灘区神戸市生活衛生ダイヤル
電話 078-771-7497
※ 神戸市 は保健所設置市です。県の健康福祉事務所ではなく市の保健所が窓口です。
神戸市灘区神戸市生活衛生ダイヤル
電話 078-771-7497
※ 神戸市 は保健所設置市です。県の健康福祉事務所ではなく市の保健所が窓口です。
神戸市中央区神戸市生活衛生ダイヤル
電話 078-771-7497
※ 神戸市 は保健所設置市です。県の健康福祉事務所ではなく市の保健所が窓口です。
神戸市兵庫区神戸市生活衛生ダイヤル
電話 078-771-7497
※ 神戸市 は保健所設置市です。県の健康福祉事務所ではなく市の保健所が窓口です。
神戸市北区神戸市生活衛生ダイヤル
電話 078-771-7497
※ 神戸市 は保健所設置市です。県の健康福祉事務所ではなく市の保健所が窓口です。
神戸市長田区神戸市生活衛生ダイヤル
電話 078-771-7497
※ 神戸市 は保健所設置市です。県の健康福祉事務所ではなく市の保健所が窓口です。
神戸市須磨区神戸市生活衛生ダイヤル
電話 078-771-7497
※ 神戸市 は保健所設置市です。県の健康福祉事務所ではなく市の保健所が窓口です。
神戸市垂水区神戸市生活衛生ダイヤル
電話 078-771-7497
※ 神戸市 は保健所設置市です。県の健康福祉事務所ではなく市の保健所が窓口です。
神戸市西区神戸市生活衛生ダイヤル
電話 078-771-7497
※ 神戸市 は保健所設置市です。県の健康福祉事務所ではなく市の保健所が窓口です。
尼崎市尼崎市保健所生活衛生課
〒660-0052 尼崎市七松町1丁目3-1-502 フェスタ立花南館 5階/電話 06-4869-3018
※ 尼崎市 は保健所設置市です。県の健康福祉事務所ではなく市の保健所が窓口です。
西宮市西宮市保健所生活衛生課
〒662-8567 西宮市六湛寺町10-3 西宮市役所西館1階/電話 0798-26-3668
※ 西宮市 は保健所設置市です。県の健康福祉事務所ではなく市の保健所が窓口です。
芦屋市芦屋健康福祉事務所
芦屋市公光町1-23/電話 0797-26-8153
伊丹市伊丹健康福祉事務所
伊丹市千僧1-51/電話 072-785-7463
宝塚市宝塚健康福祉事務所
宝塚市東洋町2-5/電話 0797-72-0054
川西市伊丹健康福祉事務所
伊丹市千僧1-51/電話 072-785-7463
三田市宝塚健康福祉事務所
宝塚市東洋町2-5/電話 0797-72-0054
明石市あかし保健所生活衛生課
〒674-0068 明石市大久保町ゆりのき通1-4-7/電話 078-918-5426
※ 明石市 は保健所設置市です。県の健康福祉事務所ではなく市の保健所が窓口です。
加古川市加古川健康福祉事務所
加古川市加古川町寺家町天神木97-1/電話 079-422-0004
高砂市加古川健康福祉事務所
加古川市加古川町寺家町天神木97-1/電話 079-422-0004
西脇市加東健康福祉事務所
加東市社字西柿1075-2/電話 0795-42-9370
※ ※ 令和8年10月13日より仮庁舎(加東市社1550番地)へ移転予定
三木市加東健康福祉事務所
加東市社字西柿1075-2/電話 0795-42-9370
※ ※ 令和8年10月13日より仮庁舎(加東市社1550番地)へ移転予定
小野市加東健康福祉事務所
加東市社字西柿1075-2/電話 0795-42-9370
※ ※ 令和8年10月13日より仮庁舎(加東市社1550番地)へ移転予定
加西市加東健康福祉事務所
加東市社字西柿1075-2/電話 0795-42-9370
※ ※ 令和8年10月13日より仮庁舎(加東市社1550番地)へ移転予定
加東市加東健康福祉事務所
加東市社字西柿1075-2/電話 0795-42-9370
※ ※ 令和8年10月13日より仮庁舎(加東市社1550番地)へ移転予定
姫路市姫路市保健所衛生課
〒670-8530 姫路市坂田町3番地/電話 079-289-1633
※ 姫路市 は保健所設置市です。県の健康福祉事務所ではなく市の保健所が窓口です。
相生市赤穂健康福祉事務所
赤穂市加里屋98-2/電話 0791-43-2937
たつの市龍野健康福祉事務所
たつの市龍野町富永1311-3/電話 0791-63-5144
赤穂市赤穂健康福祉事務所
赤穂市加里屋98-2/電話 0791-43-2937
宍粟市龍野健康福祉事務所
たつの市龍野町富永1311-3/電話 0791-63-5144
豊岡市豊岡健康福祉事務所
豊岡市幸町7-11/電話 0796-26-3664
養父市朝来健康福祉事務所
朝来市和田山町東谷213-96/電話 079-672-6872
朝来市朝来健康福祉事務所
朝来市和田山町東谷213-96/電話 079-672-6872
丹波篠山市丹波健康福祉事務所
丹波市柏原町柏原688/電話 0795-73-3769
※ ※ 令和7年12月15日~令和8年10月末(予定)までは、仮庁舎(丹波市柏原町柏原1)へ移転
丹波市丹波健康福祉事務所
丹波市柏原町柏原688/電話 0795-73-3769
※ ※ 令和7年12月15日~令和8年10月末(予定)までは、仮庁舎(丹波市柏原町柏原1)へ移転
洲本市洲本健康福祉事務所
洲本市塩屋2-4-5/電話 0799-26-2065
南あわじ市洲本健康福祉事務所
洲本市塩屋2-4-5/電話 0799-26-2065
淡路市洲本健康福祉事務所
洲本市塩屋2-4-5/電話 0799-26-2065
猪名川町伊丹健康福祉事務所
伊丹市千僧1-51/電話 072-785-7463
稲美町加古川健康福祉事務所
加古川市加古川町寺家町天神木97-1/電話 079-422-0004
播磨町加古川健康福祉事務所
加古川市加古川町寺家町天神木97-1/電話 079-422-0004
多可町加東健康福祉事務所
加東市社字西柿1075-2/電話 0795-42-9370
※ ※ 令和8年10月13日より仮庁舎(加東市社1550番地)へ移転予定
神河町中播磨健康福祉事務所(福崎保健所)
神崎郡福崎町西田原235/電話 0790-22-1234
市川町中播磨健康福祉事務所(福崎保健所)
神崎郡福崎町西田原235/電話 0790-22-1234
福崎町中播磨健康福祉事務所(福崎保健所)
神崎郡福崎町西田原235/電話 0790-22-1234
太子町龍野健康福祉事務所
たつの市龍野町富永1311-3/電話 0791-63-5144
上郡町赤穂健康福祉事務所
赤穂市加里屋98-2/電話 0791-43-2937
佐用町龍野健康福祉事務所
たつの市龍野町富永1311-3/電話 0791-63-5144
香美町豊岡健康福祉事務所
豊岡市幸町7-11/電話 0796-26-3664
新温泉町豊岡健康福祉事務所
豊岡市幸町7-11/電話 0796-26-3664

出典: 兵庫県「各健康福祉事務所(保健所)及び政令市・中核市保健所の連絡先」神戸市「保健所」姫路市「健康福祉局 保健所 保健所衛生課」尼崎市「保健部 生活衛生課」明石市「あかし保健所」西宮市「生活衛生課」/最終確認日: 2026年9月20日

📋 手続きの流れ

1
自分の商売がどれに当たるか調べる
許可32業種か、届出か、どちらも不要か。作る場所(自宅・店舗・キッチンカー)でも変わります。
許可区分の判定・事前相談の準備は、行政書士にご相談できます。
2
食品衛生責任者を置き、HACCPの計画を作る
責任者は資格または講習で。衛生管理計画の作成と記録が義務です。
衛生管理計画の作成支援は、行政書士にご相談できます。
3
保健所へ申請・届出する
許可なら施設検査があります。届出はオンライン(食品衛生申請等システム)でもできます。
営業許可・届出書類一式の作成は、行政書士にご相談できます。

❓ よくあるご質問

食品営業許可の全体像(32業種)は、兵庫県のどこで手続きしますか?

HACCPに沿った衛生管理はすべての事業者に義務です。キッチンカー・ネット販売・間借り営業は、それぞれ扱いが違うので事前相談が要ります。

食品営業許可の全体像(32業種)は、何から始めますか?

自分の商売がどれに当たるか調べるから始めます。許可32業種か、届出か、どちらも不要か。作る場所(自宅・店舗・キッチンカー)でも変わります。

食品営業許可の全体像(32業種)は、誰に相談できますか?

行政書士にご相談いただけます。

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