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飲食店を開くときに必要な営業許可（食品衛生法）の、流れ・相談先・窓口です。
編集・確認：Komattara編集部（さわい行政書士事務所／行政書士 澤井 隆行） 最終確認日：2026年8月16日
窓口はお店の所在地を管轄する保健所です（静岡市・浜松市はその市の保健所、それ以外の市町は静岡県の健康福祉センター（保健所）7か所）。許可申請手数料（新規）は静岡県・静岡市・浜松市とも16,100円（継続は12,800円）です。
| お店の所在地 | 管轄の保健所 |
|---|---|
| 静岡市 | |
| 浜松市 | |
| 沼津市 | 東部健康福祉センター 〒410-8543 沼津市高島本町1番地の3 静岡県東部総合庁舎2階・4階／電話 055-920-2074 ※ 保健所としての名称は「東部保健所」。静岡県公式ページの見出しは「東部健康福祉センター・東部保健所・東部児童相談所」（https://www.pref.shizuoka.jp/kenkofukushi/fukushicenter/tobukenkofukushi/index.html）。伊豆市は修善寺支所の所管。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 熱海市 | 熱海健康福祉センター 〒413-0016 熱海市水口町13-15 熱海総合庁舎1階／電話 0557-82-9106 ※ 保健所としての名称は「熱海保健所」。静岡県公式ページの見出しは「熱海健康福祉センター・熱海保健所」（https://www.pref.shizuoka.jp/kenkofukushi/fukushicenter/atamikenkoofukushi/index.html）。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 三島市 | 東部健康福祉センター 〒410-8543 沼津市高島本町1番地の3 静岡県東部総合庁舎2階・4階／電話 055-920-2074 ※ 保健所としての名称は「東部保健所」。静岡県公式ページの見出しは「東部健康福祉センター・東部保健所・東部児童相談所」（https://www.pref.shizuoka.jp/kenkofukushi/fukushicenter/tobukenkofukushi/index.html）。伊豆市は修善寺支所の所管。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 富士宮市 | 富士健康福祉センター 〒416-0906 富士市本市場441-1／電話 0545-65-2597 ※ 保健所としての名称は「富士保健所」。静岡県公式ページの見出しは「富士健康福祉センター・富士保健所・児童相談所・知的障害者更生相談所」（https://www.pref.shizuoka.jp/kenkofukushi/fukushicenter/fujikenkofukushi/index.html）。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 伊東市 | 熱海健康福祉センター 〒413-0016 熱海市水口町13-15 熱海総合庁舎1階／電話 0557-82-9106 ※ 保健所としての名称は「熱海保健所」。静岡県公式ページの見出しは「熱海健康福祉センター・熱海保健所」（https://www.pref.shizuoka.jp/kenkofukushi/fukushicenter/atamikenkoofukushi/index.html）。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 島田市 | 中部健康福祉センター 〒426-0075 藤枝市瀬戸新屋362-1 静岡県藤枝総合庁舎3階／電話 054-644-9267 ※ 保健所としての名称は「中部保健所」。静岡県公式ページの見出しは「中部健康福祉センター・中部保健所」（https://www.pref.shizuoka.jp/kenkofukushi/fukushicenter/1004125/index.html）。郵便番号は施設ページ本文に〒426-8664、同ページのお問い合わせ欄および厚生労働省ページに〒426-0075と併記。健康福祉センター（福祉部門）の所管市町には静岡市が含まれるが、保健所の所管区域には静岡市は含まれない（静岡市は政令指定都市として静岡市保健所を設置）。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 富士市 | 富士健康福祉センター 〒416-0906 富士市本市場441-1／電話 0545-65-2597 ※ 保健所としての名称は「富士保健所」。静岡県公式ページの見出しは「富士健康福祉センター・富士保健所・児童相談所・知的障害者更生相談所」（https://www.pref.shizuoka.jp/kenkofukushi/fukushicenter/fujikenkofukushi/index.html）。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 磐田市 | 西部健康福祉センター 〒438-8622 磐田市見付3599-4 静岡県中遠総合庁舎西館1階・2階・3階／電話 0538-37-2243 ※ 保健所としての名称は「西部保健所」。静岡県公式ページの見出しは「西部健康福祉センター・西部保健所」（https://www.pref.shizuoka.jp/kenkofukushi/fukushicenter/seibukenkofukushi/index.html）。掛川市・菊川市・御前崎市は掛川支所の所管。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 焼津市 | 中部健康福祉センター 〒426-0075 藤枝市瀬戸新屋362-1 静岡県藤枝総合庁舎3階／電話 054-644-9267 ※ 保健所としての名称は「中部保健所」。静岡県公式ページの見出しは「中部健康福祉センター・中部保健所」（https://www.pref.shizuoka.jp/kenkofukushi/fukushicenter/1004125/index.html）。郵便番号は施設ページ本文に〒426-8664、同ページのお問い合わせ欄および厚生労働省ページに〒426-0075と併記。健康福祉センター（福祉部門）の所管市町には静岡市が含まれるが、保健所の所管区域には静岡市は含まれない（静岡市は政令指定都市として静岡市保健所を設置）。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 掛川市 | 西部健康福祉センター掛川支所 〒436-0073 掛川市金城93／電話 0537-22-3263 ※ 保健所としての名称は「西部保健所掛川支所」。保健関係0537-22-3263／衛生関係0537-22-3262。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 藤枝市 | 中部健康福祉センター 〒426-0075 藤枝市瀬戸新屋362-1 静岡県藤枝総合庁舎3階／電話 054-644-9267 ※ 保健所としての名称は「中部保健所」。静岡県公式ページの見出しは「中部健康福祉センター・中部保健所」（https://www.pref.shizuoka.jp/kenkofukushi/fukushicenter/1004125/index.html）。郵便番号は施設ページ本文に〒426-8664、同ページのお問い合わせ欄および厚生労働省ページに〒426-0075と併記。健康福祉センター（福祉部門）の所管市町には静岡市が含まれるが、保健所の所管区域には静岡市は含まれない（静岡市は政令指定都市として静岡市保健所を設置）。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 御殿場市 | 御殿場健康福祉センター 〒412-0039 御殿場市竈1113 静岡県御殿場合同庁舎1階／電話 0550-82-1222 ※ 保健所としての名称は「御殿場保健所」。静岡県公式ページの見出しは「御殿場健康福祉センター・御殿場保健所」（https://www.pref.shizuoka.jp/kenkofukushi/fukushicenter/1046799/index.html）。総務0550-82-6687／医療健康課0550-82-1224／衛生薬務課0550-82-1223。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 袋井市 | 西部健康福祉センター 〒438-8622 磐田市見付3599-4 静岡県中遠総合庁舎西館1階・2階・3階／電話 0538-37-2243 ※ 保健所としての名称は「西部保健所」。静岡県公式ページの見出しは「西部健康福祉センター・西部保健所」（https://www.pref.shizuoka.jp/kenkofukushi/fukushicenter/seibukenkofukushi/index.html）。掛川市・菊川市・御前崎市は掛川支所の所管。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 下田市 | 賀茂健康福祉センター 〒415-0016 下田市中531-1／電話 0558-24-2033 ※ 保健所としての名称は「賀茂保健所」。静岡県公式ページの見出しは「賀茂健康福祉センター・賀茂保健所・賀茂児童相談所・賀茂知的障害者更生相談所」（https://www.pref.shizuoka.jp/kenkofukushi/fukushicenter/kamokenkofukushi/index.html）。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 裾野市 | 東部健康福祉センター 〒410-8543 沼津市高島本町1番地の3 静岡県東部総合庁舎2階・4階／電話 055-920-2074 ※ 保健所としての名称は「東部保健所」。静岡県公式ページの見出しは「東部健康福祉センター・東部保健所・東部児童相談所」（https://www.pref.shizuoka.jp/kenkofukushi/fukushicenter/tobukenkofukushi/index.html）。伊豆市は修善寺支所の所管。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 湖西市 | 西部健康福祉センター 〒438-8622 磐田市見付3599-4 静岡県中遠総合庁舎西館1階・2階・3階／電話 0538-37-2243 ※ 保健所としての名称は「西部保健所」。静岡県公式ページの見出しは「西部健康福祉センター・西部保健所」（https://www.pref.shizuoka.jp/kenkofukushi/fukushicenter/seibukenkofukushi/index.html）。掛川市・菊川市・御前崎市は掛川支所の所管。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 伊豆市 | 東部健康福祉センター修善寺支所 〒410-2413 伊豆市小立野66-1 修善寺生きいきプラザ2階／電話 0558-72-2310 ※ 保健所としての名称は「東部保健所修善寺支所」。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 御前崎市 | 西部健康福祉センター掛川支所 〒436-0073 掛川市金城93／電話 0537-22-3263 ※ 保健所としての名称は「西部保健所掛川支所」。保健関係0537-22-3263／衛生関係0537-22-3262。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 菊川市 | 西部健康福祉センター掛川支所 〒436-0073 掛川市金城93／電話 0537-22-3263 ※ 保健所としての名称は「西部保健所掛川支所」。保健関係0537-22-3263／衛生関係0537-22-3262。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 伊豆の国市 | 東部健康福祉センター 〒410-8543 沼津市高島本町1番地の3 静岡県東部総合庁舎2階・4階／電話 055-920-2074 ※ 保健所としての名称は「東部保健所」。静岡県公式ページの見出しは「東部健康福祉センター・東部保健所・東部児童相談所」（https://www.pref.shizuoka.jp/kenkofukushi/fukushicenter/tobukenkofukushi/index.html）。伊豆市は修善寺支所の所管。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 牧之原市 | 中部健康福祉センター 〒426-0075 藤枝市瀬戸新屋362-1 静岡県藤枝総合庁舎3階／電話 054-644-9267 ※ 保健所としての名称は「中部保健所」。静岡県公式ページの見出しは「中部健康福祉センター・中部保健所」（https://www.pref.shizuoka.jp/kenkofukushi/fukushicenter/1004125/index.html）。郵便番号は施設ページ本文に〒426-8664、同ページのお問い合わせ欄および厚生労働省ページに〒426-0075と併記。健康福祉センター（福祉部門）の所管市町には静岡市が含まれるが、保健所の所管区域には静岡市は含まれない（静岡市は政令指定都市として静岡市保健所を設置）。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 東伊豆町 | |
| 河津町 | |
| 南伊豆町 | |
| 松崎町 | |
| 西伊豆町 | |
| 函南町 | |
| 清水町 | |
| 長泉町 | |
| 小山町 | |
| 吉田町 | |
| 川根本町 | |
| 森町 | |
| 静岡市葵区 | 静岡市保健所 〒420-0846 静岡市葵区城東町24番1号（城東保健福祉エリア 保健所棟）／電話 054-249-3170 ※ 静岡市は政令指定都市として独自に保健所を設置。電話は保健所総務課管理係（https://www.city.shizuoka.lg.jp/s9437/s006342.html）。清水区は静岡市保健所清水支所の所管。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 静岡市駿河区 | 静岡市保健所 〒420-0846 静岡市葵区城東町24番1号（城東保健福祉エリア 保健所棟）／電話 054-249-3170 ※ 静岡市は政令指定都市として独自に保健所を設置。電話は保健所総務課管理係（https://www.city.shizuoka.lg.jp/s9437/s006342.html）。清水区は静岡市保健所清水支所の所管。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 静岡市清水区 | 静岡市保健所清水支所 〒424-0822 静岡市清水区旭町6-8 清水庁舎3階／電話 054-354-2153 ※ 電話は保健所清水支所疾病対策係。所管区域の出典：https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/hokenjo/22shizuoka.html |
| 浜松市中央区 | |
| 浜松市浜名区 | 浜松市保健所浜北支所 〒434-8550 浜松市浜名区貴布祢3000 ※ 住所・所管区域は厚生労働省「保健所所管区域案内 静岡県」による。代表電話番号は公式ページで確認できず空欄。浜松市保健所のご案内ページには「保健所 浜北支所 浜名区貴布祢3000番地」とのみ記載（https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/hokenk/health/hokenjo/info.html）。 |
| 浜松市天竜区 | 浜松市保健所浜北支所 〒434-8550 浜松市浜名区貴布祢3000 ※ 住所・所管区域は厚生労働省「保健所所管区域案内 静岡県」による。代表電話番号は公式ページで確認できず空欄。浜松市保健所のご案内ページには「保健所 浜北支所 浜名区貴布祢3000番地」とのみ記載（https://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/hokenk/health/hokenjo/info.html）。 |
出典: 厚生労働省「保健所所管区域案内（静岡県）」・静岡県「各地区福祉センター」／静岡市「静岡市保健所」（施設案内）／静岡市「保健福祉長寿局 保健所 保健所総務課」／静岡市「保健福祉長寿局 保健所 清水支所」／浜松市「浜松市保健所」／浜松市「保健所のご案内」／浜松市「保健所」（施設案内）／静岡県「食品衛生許認可について」／最終確認日: 2026年8月16日
飲食店営業許可は、静岡県のどこで手続きしますか？
窓口はお店の所在地を管轄する保健所です（静岡市・浜松市はその市の保健所、それ以外の市町は静岡県の健康福祉センター（保健所）7か所）。許可申請手数料（新規）は静岡県・静岡市・浜松市とも16,100円（継続は12,800円）です。
飲食店営業許可は、何から始めますか？
施設基準を確認し、保健所に事前相談するから始めます。厨房の構造・手洗い設備など、施設の基準は工事の前に確認します。
飲食店営業許可は、誰に相談できますか？
行政書士にご相談いただけます。